2019年私の挑戦。パティシエールへの道

私のおススメのお菓子教室やカフェ、レシピ研究など、備忘録的な感じですが、綴っていきます。

2019-03-02から1日間の記事一覧

マドレーヌが大失敗😭原因はなんだろう?

習ったひすなずた ベーシックコース 2回目 マドレーヌとフィナンシェを作る - 2019年私の挑戦。パティシエールへの道で マドレーヌを復習しようと 挑戦したものの、 こんなにかちかちのマドレーヌになってしまいました 表面はボコボコで生地が固い、焼き色つ…