皆様こんにちは 気がつけば前回の更新よりも１０日遅れてしまって死んだアカウントになってしまっている私ですしかも持病の腰痛が悪化、一日たって ましになったものの、手作り市前の大事な時にピンチを迎えた私。ここはプロ意識を持って当日までに必ず調整…

菅原院天満宮 http://sugawarain.jp/ アクセス 地下鉄丸太町駅から徒歩3分 （私は7日のみ出展します） 皆さんこんばんは 今日は突然の告知をさせてください この度菅原院天満宮さんという 由緒正しき神社で手作り市で出店させていただくことになりました 年2…

クッキーは私が小学生から作っていたけれど、簡単にみえてとても奥が深いお菓子・・ 混ぜ方がわからなくて、硬いクッキーになってしまったりお店のようなほろっと食感を目指すものはないか、レシピをいろいろ探して作ってみたけれど、なかなか自分の思うよう…

お菓子とは関係ないですが、最近お気に入りの キャラクターです♡ 皆さんこんにちは お菓子作りをする時に 動画を参考にされることはありますか？ 私は結構ありまして、 色々勉強させてもらってます 本で見るより動画で見たほうがわかりやすいですしね。習い…

前回、私の処女作であるチーズテリーヌ は大失敗に終わりました。 失敗から多くのことを学んだ私はリベンジをかけて再挑戦♡結果は大大成功 ではどんなところを変えたら うまくいったのでしょうか？ 改善点① 今回は別のレシピで作ってみることにしました。 た…

インスタでフォローしているmiokaさんが とても美しすぎる、芸術的なチーズテリーヌを 作ってらして、 彼女のインスタ [］ 独学らしいんですが、もともとセンスありで 器用な方なんだと思います。 クオリティが高すぎて ただただ尊敬⭐️私も彼女に近づきたい…

習ったひすなずた ベーシックコース 2回目 マドレーヌとフィナンシェを作る - 2019年私の挑戦。パティシエールへの道で マドレーヌを復習しようと 挑戦したものの、 こんなにかちかちのマドレーヌになってしまいました 表面はボコボコで生地が固い、焼き色つ…