2019年私の挑戦。パティシエールへの道

私のおススメのお菓子教室やカフェ、レシピ研究など、備忘録的な感じですが、綴っていきます。

2019-09-20から1日間の記事一覧

ベーシックコース第10回目 ダコワーズを作る

みなさんこんにちは 早いものでレッスン10回目❤️今回はダコワーズを作りました❤️ ダコワーズとはメレンゲに砂糖とアーモンドパウダーと小麦粉を混ぜて焼く 軽い口当たりのお菓子で、マカロンと似ていますが、マカロンより簡単に作ることができます パリでは…